如何购买和选择用于淀粉加工的红薯？

在一段时间内，甘薯将被收获，加工甘薯淀粉的制造商也需要准备购买和处理它们。我们应该注意什么？让我带你去看看。

淀粉含量高的甘薯是加工淀粉的最佳选择。购买红薯时应注意以下几点:

1.选择健康的土豆块

与疾病的甘薯不适合用作加工淀粉的原料，并且它会在储存期间感染其他薯片。当红薯在市场上时，有必要在没有损坏的情况下购买新鲜的土豆，由昆虫和霉菌引起的斑点，以及冻伤。

较轻的甘薯含有更多的糖，水和可溶物质，并且重量的甘薯含有更多的淀粉。因此，甘薯具有相似的尺寸和形状，但应更重量选择ag亚博网站。

在收获收获的土豆储存期间，淀粉连续转化成糖。呼吸使一些糖失去通过使其与氧气结合以产生二氧化碳和水;其他糖积聚在马铃薯块中。我们应该尽力避免在购买时选择保存的甜土豆。此外，应尽快加工收获的甘薯。

用白色皮肤和黄色皮肤制作的淀粉通常比红薯生产的那些具有红色皮肤的颜色，粘度和产率的那些。

甘薯的淀粉含量可以通过观察来测定。红薯破碎时，如果断面上有较多的白色果肉和水分，则被检查的红薯淀粉含量较高;否则，它是低的。

这一切都用于分享购买和选择新鲜土豆的加工淀粉。如果您是投资淀粉处理的新手，您必须更加关注处理设备的选择，并选择适合您自己的加工设备。