naproduçãodebatatadoce,devem sereccionadasmatérias-primas de batata doce com超级roor de amido.que batata doce tem alto teor de amido?háque ter em conta os seguintes seados。
1)Selecçãodeveriedadescom超级德尔德amido
o Teor de Amido Varia Muito Entre作为Diferentes Variedades.naTransfordaçãoDo Amido,As Variedades Com Everoor de Amido Devem Ser,Tanto OdeoPostível,SeleccionadasComoMatérias-Primas。
Na Cor Da Carne de Batata,Amarelo E Outras CoresNãoSãotãoBomQoSo O Branco,Geracmene o Teor de AmidoBrancoélto,BurancuraTambémébom。
(2)Selecionar Batata Doce ComPeríododeCrescimentoLongo
emparamaçãocoma batata deVerão,一只Batata de Mola Tem UmPeríododeCrescimentoMais Longo,MaisAcumulaçãodeAmidoe Maior Teor de Amido.entre作为Batatas deVerão,o Teor deVerão,o Teor deVerão,o Teor deverãodebatatadoce todcomped com小麦山脊时代1-2百分比Pontos Mais Elevados do que o das batatas doces plandas mais tardeapósa colheita de trigo.ao EscolherTransformação做amido作为Matérias-primas,As Peasodo deBataçãoRelativameneLongo Devem Ser Seleccionadas Tanto Quantovel。
(3)Escolher Batatas Fritas Com O Menor Tempo de Colheita E Armazenagem
Quando一个温度Do Solo Estiver Abaixo de 18'Josok8451; o amidodeixarádeseacumularemumbérculosde batata,eostubérculosdeixarãode se sendalir abaixo de 15'奥拉。Sim.o Rendimento Do BataTaDoceéMaisEvadoQuando Quando一个温柔的Médiaéentre15奥拉。e 18.奥拉。SIM.AS Batatas FritasSãoSucetíveisa congelar os danos causados por colheita tardia,que afecta grainmente a taxa deExtracção做amido。
NoInícioda colheita da Batata doce,一个温暖的sera relativamente alta,e aaeveraçãodabatatadocetambémigemitoigorosa.durantea armazenagem,alamidoserácopdidoemaçúcar,o quereduziráotoor de amido dostubérculosde batata。
De Acordo Com ACommentinação蝙蝠队Diminuiu Por Pontos de Pertipem 1-3 PorMêsEPontoduiuPor Pontos de Perceagem 1-1.5 Por Dez Dia ofMêsAnterior.além,Batatinhas FeridasSãoFáceisdeApodrocerDurante oarmazenamento。
(4)Escolher Batatas FritasSaudáveis
没有Processo depurchitaçãodebatatafrita,emido eproteínadeentesnãopodeser supepitado e sendado supidamente devido aalteraçõespatológicas.corconseguinte,Quando se processa,ÉuttárioeScolher Batatas Fritas Ofentes,Commofo,Congeladas E EnCharcadasComÁgua,Escolher Batatas FritasSaudáveispara garantir o Rendimento da Farinha。